编辑 康荦 文 张娜 图片提供 受访者 美编 聂琳
studio O中间建筑,由Effi Meridor艾飛和Enrico Ancilli艾励创立于2013年。以融入中国整体艺术氛围为背景,工作室位于草场地国际艺术村。项目团队包括:合伙人Effi Meridor艾飛、合伙人Enrico Ancilli艾励、建筑师艾芝茵、建筑师林楠、建筑师林伊侬、建筑师Angelo Pagano安普。
打开他们的网页,有一句话是“通过挖掘O塑造体量”。
作为空间感知者和建筑师,他们专注于不同规模的建筑空间设计干预,同时也尝试在多种创意领域开展活动,如:城市设计、装置、展览、动画视频、雕塑、物件、平面、快闪,以及各种涉及设计、音乐、时尚、电影、文学和媒体的文化活动。
他们意图揭示空间的存在与实感,并将其具象化:收集环境信息以延续文化脉络,探讨尺寸比例以满足使用者尺度,组合材料将其注入新旧力量。他们利用文字、草图、实体模型等进行探索直至最终建造完成。每个项目都有其独特的叙事性。
他们说,“建筑可以理解为一种生物,不完美对我们所了解的生命而言,是某种必不可少的东西,没有任何生命是,也不可能是绝对完美的”。
WAVE Izakaya Bar烧鸟炭火酒场·居酒屋是studio O中间建筑的代表作品,地处北京的大望路,是一家以日式烧鸟和清酒为特色的居酒屋。
室内设计将空间打造成了一艘“游船”,船形穹顶形似船身倒扣,因为高度仅为一米五,客人用餐需钻进船内,即完成弯腰、起身的“WAVE”标准动作才能入座。与此同时,“WAVE”波浪的意思,也呼应了其船身造型,寓意在美食、美酒的陪伴中,忘却生活中的烦恼,登船驶向心中的快乐岛。
在这里,原本属于日本街头烧鸟店的体验有了更加当代和因地制宜的诠释,是为北京准备的一处深夜食堂。
一层的内部空间被构造为一个用混凝土建造的半椭圆形穹顶,包围可以容纳20人左右的吧台,中间为服务中岛。客区和烧烤厨房区被一面镜面不锈钢墙隔开,并将半个椭圆映射成一个完整的椭圆形穹顶,开敞了整体视觉。不锈钢墙上的洞口如同画框一般展示了烧烤以及食材准备过程。首层空间外围两侧被金属帘覆盖,后面功能被放置在不同大小的“壁龛”里,其中包括一个通往二楼私人区域的隐藏门。
二层空间是由五个不同大小的木制“盒子”/房间组成,可以根据客人的需求举办私人活动。
入口处沿用与原有外幕墙相同的材质,向外延伸形成三角形的入口空间。室外区域使用混凝土作为原有建筑基础的延续,通过体量切割手法创造出座位空间,并用精心挑选的植物包围,营造私密氛围。
“空间似乎没有重量,却汇集各种呼吸、空气、响动、材料、图案、历史、感受、情绪等力量,它随着时间和使用剧烈或微弱变化,悄无声息与我们共生。”建筑师们如是说。
艾飛
Effi Meridor艾飛来自瑞士,是国际建筑师协会UIA注册会员,具有欧洲学术背景,包括:米兰理工大学Politecnico of Milan,巴塞罗那大学美术学院Belles Arts of Barcelona,巴塞罗那高等建筑学院ETSAB Barcelona,瑞士门德里萨建筑学院(USI,Mendrisio),并获得建筑学硕士学位。项目涉猎大型酒店综合体、美术馆,曾参与Peter Zumthor彼得·卒姆托艺术博物馆、政府研究项目和特拉维夫私人宗教中心。
对话艾飛:
Q:兹一看到WAVE的空间雏形,你们产生了哪些设想?
A:我想首先从空间本身的性质讲起。这是一个非常小且复杂的空间。
业主希望得到一种全新的体验,于是我们去思考如何在小空间内做出不同的层次。
踏进大门,你首先来到一个比较狭窄的区域,而当你俯身进入穹顶之下,空间被重新打开,变得开阔。同时,隔绝用餐区和厨房的镜面不锈钢墙面再次通过反射将空间放大。
Q:做空间设计,最重要的因素是什么?
A:建造的结果将设计近乎完美地表现了出来。
我们也设计了每一处细节,并把控所有的材料和材料质量,以确保最好的效果。
我们的设计理念也是尽可能地保持空间的纯粹,同时通过选择谦和的材料并将其塑造成更友好的形态,让人们可以直观感受到材料本身的力量,包括我此时此刻身处的混凝土座位,穹顶内侧的木作,还有包裹整个空间的金属帘。
Q:你对空间设计有哪些期望,好的标准是什么?
A:我们的期望是获得来访者和使用者的欣赏,对于我们经历过的每一个项目都是如此。
于我们而言,一个好的标准是满足了业主商业上的需求,这要求我们从一开始就确切地知道业主的目标是什么,以及顾客的定位是什么?
这也是我们要设计的内容。你看空间中这种谦和的感觉其实是由既定的空间、业主和未来顾客的需要所共同决定的。
Q:对建筑的功能性是怎样把控的?风格的确立要经过哪些过程?
A:这个空间容纳了一家日本料理,也可以说是一间居酒屋。
但对我们来说重要的是尽量不要模仿或堆砌太多日式风格。
我们团队内部以及和业主都讨论了很多如何将日本的元素引入空间和中国的文化语境之中。这是我们希望去做好的事情。
拿项目本身举例:它占据两个楼层,一楼是可以容纳大约20人的酒吧。
二楼有五个包间,其中三个大小相近,另外两个更大一些。
楼上楼下各具有不同的特点,且相互补充。
比如一楼更多地使用曲线,穹顶之下,人们围坐在吧台周围。
而楼上我们则放置了尺度更加亲密的方盒子包间。
两个楼层制造了非常不同的空间体验,但这正是人们在北京享受的日本料理的氛围。
在商业上可以满足我们自己和业主的要求,才意味着空间的成功。