巧克力产品作为一种美食产品，越来越多的为国人所喜爱，年轻人作为巧克力消费人群的主力，更喜欢品质上乘，包装精美的巧克力品牌，随着越来越多国外品牌纷纷进入中国市场。作为瑞士高端品牌的Laderach莱德拉更是抢占先机，早早进入中国市场，目前以每年新开5家店的速度扩张。其品牌巧克力品类多，味道佳，在巧克力市场中异军突起，赢得良好好的口碑。
为满足越来越多的消费者的购买需要，在上海环贸IAPM店新装开业之际，2024年11月14号，Laderach莱德拉产品创意主理人、家族第三代传人Elias，亲临上海环贸IAPM，现场和大家一起介绍Laderach莱德拉品牌的历史与发展。Elias荣获2018年世界巧克力大赛世界冠军，也是全球最年轻的巧克力冠军。发布会现场我们品尝了至尊黑巧礼盒，感受黑巧克力的丝滑的口感，Elias也把鉴定巧克力的优劣的方法和我们共享，先看、再触摸、用耳朵听，再闻气味，最后才是品尝，这样一套流程下来才能完美的鉴定一块巧克力的出品。
Laderach莱德拉成立于1962年，是瑞士家喻户晓的高端手工巧克力品牌。2018年，家族第三代传人Elias Laderach在世界巧克力大师赛上一举获得冠军，进一步奠定了Laderach莱德拉在世界高端巧克力界的领先地位。
作为全世界第一个提出新鲜巧克力概念的家族，Laderach莱德拉致力于制作最新鲜的手工纯可可脂巧克力。因此莱德拉对巧克力原料的选择非常苛刻，Bean to Chocolate模式的全供应链控制，还有对生产手艺的精益求精，才造就了Laderach莱德拉品牌巧克力的全球知名度。
Laderach莱德拉是真正的瑞士原产，所有巧克力均由Laderach位于瑞士总部Ennenda的工厂设计、研发和生产。Laderach莱德拉尤其强调口感新鲜，坚果新鲜。巧克力里最珍贵的可可脂，可可脂很贵却很健康。莱德拉白巧里含有高含量可可脂。瑞士鲜巧全称是新鲜巧克力锤，不是某些国内手工作坊说的生巧。Laderach莱德拉专属合作产区的原料：意大利皮埃蒙特榛子，中东绿皮开心果，加州扁桃仁，果干来自欧洲和北美，每颗果实的直径、色泽和饱和度都是经过标准模具严格筛选的。制作出来的巧克力都有最佳口感。
Laderach莱德拉目前在全球18个国家拥有超过180家精品专卖店。在纽约第五大道、伦敦摄政街、迪拜购物中心等世界顶级商圈都能看到品牌的身影。目前在中国拥有22家门店，到2024年底将会达到24家门店，主要分布在北京、上海、杭州、深圳、成都、南京、广州、天津、武汉、重庆等知名城市。
Laderach莱德拉是英国女王钦点的进入摄政街的巧克力品牌，纽约第五大道网红巧克力。伦敦哈罗德百货最受欢迎的巧克力。纽约伦敦中东和新加坡的美食爱好者必买的手工巧克力；在国内是章小蕙最爱手工巧克力，深夜徐老师连续4年推荐的品牌。
