禾家中餐厅位于北京环球度假区诺金度假酒店内，餐厅以“农作物之家”为名，谐音“和美之家”，主打地道传统粤菜。餐厅在北京粤菜界享有极高的业界美誉度和顾客认可度，并在美团、大众点评等口味、服务、环境榜单常年名列前茅，是北京餐饮界的一颗明珠。

      餐厅行政主厨许创炎将粤菜的“博、精、鲜、润”与 淮扬菜精细的刀工完美结合，7月1日推出全新菜品，使之成为别具特色的禾家体验。

此次新品包括：

       红油麻香墨鱼仔：鲜嫩墨鱼仔浸入秘制川式红油及 麻香酱汁内，麻辣鲜香，墨鱼仔口感Q弹爽脆，入口满满优质蛋白，夏季萎靡的胃口一下变得活跃起来；

       艇家避风塘炒珍宝蟹：源自香港渔民的传统做法，以酥香蒜末、辣椒和豆豉爆炒后蟹肉饱满弹牙，外层裹上金黄蒜酥，入口先是蒜香扑鼻，后有微辣辛香，锅气十足。避风塘的独特风味与蟹的鲜美交融，层次丰富，将经典渔家菜的豪华演绎，适合各种场合。

       新会陈皮鸡汤蒸皇帝鱼：皇帝鱼来自马来西亚，肉质细腻丰腴，与新会陈年陈皮与老火鸡汤共蒸，陈皮清香解腻，醇厚鸡汤浸润鱼身，鱼脂如凝脂般化开，入口鲜甜滑嫩，咀嚼后又有陈皮的回甘，汤汁清润滋补，完美演绎奢华与温润的味觉平衡。

       北京环球度假区诺金度假酒店禾家中餐厅的新菜不仅在味道上给人带来惊喜，更在食材的选择、烹饪的技艺以及用餐的环境和服务上都展现出了高品质和用心。无论是追求传统粤菜的地道风味，还是想要尝试创新融合的新菜品，这里都能满足你的味蕾。