2025年5月8日，中国北京 – 喜来会聚 非遗之美 畲韵端午。北京新青海喜来登酒店秉承“世界在此会聚”的品牌愿景，特别携手非遗传承人张冬梅女士与客人会聚大堂酒廊，共赏非遗之美，共话畲情传承。

        活动当天，畲族舞蹈《山哈女》以独特的韵律开场，拉开非遗文化盛宴的帷幕。畲族的文化源远流长，其端午畲粽作为国家级非物质文化遗产，承载着畲族人民的历史记忆，也体现着其深厚的文化情怀。在畲族，每年端午都是一年中最热闹非凡的日子，所有人走出家门，来到市集，看戏曲，放龙排，舞龙粽。

        非遗传承人“张冬梅”女士分享畲族的历史与畲粽的文化故事，带领现场宾客与媒体体验非遗长龙粽制作，感受传统技艺的精妙与趣味！大美畲族，遂心龙粽。酒店特此甄选遂昌畲族长龙粽，遂昌畲族长情粽长度从几十厘米到数米，是遂昌重点培育的“好畲味”，也是浙江十大农家特色小吃，其制作技艺亦被列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

        北京新青海喜来登酒店传统粽子礼盒和非遗畲味套餐同步开启预订服务。一家人一起分享一根长粽，寓意长长久久、团团圆圆、情谊长长。畲味粽子套餐，包含梅干菜肉粽、蛋黄鲜肉粽、板栗鲜肉粽、黄米莲子粽及乌饭红豆粽。其制作讲究，采用粽叶包裹糯米、咸肉、豆类等食材，再用稻草或棉绳扎紧，煮制数小时后，口感软糯，粽叶清香四溢。

非遗畲粽套餐

         品端午传统臻味，赏非遗畲味之美。北京新青海喜来登酒店诚挚邀请您与我们一起，共享这一年一度的传统文化盛宴，传递美好情谊，共筑珍贵回忆！