一半是京城，历史与现代交织；一半是青岛，市井与山海相应。在中国的广袤大地上，有两座城市以其独特的魅力，吸引着无数人的目光。一座是千年古都北京，承载着深厚的历史文化底蕴；另一座是海滨之城青岛，展现着现代都市的繁华与山海之间的和谐。北京，古老的胡同与现代的摩天大楼交相辉映，形成了一幅历史与现代交织的画卷。漫步在紫禁城的红墙金瓦之间，仿佛能听到历史的回声，感受到那曾经的辉煌与荣耀。而站在 CBD 的高楼之巅，又能俯瞰整个城市的繁华与忙碌，体验到现代都市的活力与激情。青岛，则是一座充满浪漫与活力的海滨城市。这里既有老市区的市井气息，又有山海之间的壮丽景色。走在老市区的街头巷尾，可以看到那些充满历史感的建筑，听到那些富有地方特色的方言，感受到那种淳朴而真实的生活气息。而来到海边，又可以欣赏到大海的广阔与深邃，感受到那种与大自然融为一体的宁静与舒适。当我们将目光从这两座城市上移开，会发现它们之间有着很多相似之处。无论是北京还是青岛，都是历史与现代的完美结合。它们都有着丰富的文化底蕴和独特的城市魅力，吸引着无数的人们前来探寻和体验。
即日起至 2024 年 8 月 31 日，北京西南华邑酒店彩丰楼联手青岛金水皇冠假日酒店富临中餐厅，将岛城的风味美食带到北京，开启对青岛这座美食宝藏的探索挖掘之旅。传承胶东菜和淮扬菜的精髓，创新当地传统烹饪技法，从北京到青岛，跨越地理距离，我们在舌尖相遇。京韵鲁味，四手联弹！不同菜系的倾力碰撞，匠心精神的至臻演绎，悦心味道，从舌尖呈现。让您纵横在双城之间，激荡起“身未动心已远”的味蕾体验。
推荐菜品
即墨老酒焖稻香肉佐老酒，采用青岛本土特产之五年陈即墨老酒，佐以精选三层上五花肉，历经近四小时之精心慢炖。五花之上，巧妙捆绑稻草，既化解其肥腻之感，又融入自然之清香。在即墨老酒的熏陶下，肉质清爽，入口甜糯，肥而不腻，让人味蕾大动，食欲激增。
黑蒜烧青岛鳗鳞花胶，青岛传统名菜辣烧鳗鳞之创新演绎。食材精选青岛新鲜捕捞之鳗鳞鱼，佐以黑蒜与花胶，滋味醇厚。此菜口感咸鲜，蒜香四溢，令人垂涎欲滴。
渤海湾对虾焖胶州白菜，地道胶州白菜与渤海湾鲜活对虾之完美结合。菜品色泽白中带红，虾油煸炒后的白菜软糯可口，大虾鲜香浓郁，虾肉肥厚弹牙，回味无穷，尽显渤海湾海鲜之鲜活风味。
精美胶东五福冷拼盘，汇集胶东美食之精华。青岛马家沟芹菜与海肠之搭配，口感清爽咸鲜；石花菜与卡露伽鱼子酱之交融，晶莹剔透，口感爽滑，尽显自然之真味；脱骨猪蹄精心酿制，佐以鲍鱼与鱼子酱，鲜香四溢。此外，尚有银鲳鱼、乳山优质牡蛎等美味佳肴。五味纷呈，体量精致，一口品尝，难以忘怀，尽显胶东美食之独特魅力。
